Thé vert glacé pêche-concombre maison

Bonjour à tous!

Je reviens aujourd’hui avec une recette! L’année dernière, je vous avais partagé celle de ma boisson fraîche rhubarbe-framboise. Ça vous avait bien plu, alors je me suis dis que ça serait sympa de recommencer! Cette fois-ci, je vous montre comment j’aime préparer mon thé glacé maison, qui est clairement ma boisson de l’été!

Pour réaliser cette recette:

  • Un thé vert (le mien s’appelle Granité au pamplemousse et vient de DavidsTea mais vous pouvez le choisir où vous voulez, ce que j’aime dans celui-là c’est la petite acidité du pamplemousse, ça rajoute encore plus de fraicheur)
  • Quelques tranches de concombres
  • Quelques quartiers de pêches (si vous voulez accentuer le goût de la pêche, vous pouvez mettre du sirop plutôt que des quartiers, mais attention, c’est souvent un peu plus sucré!)
  • Un peu de sucre (je ne sucre pas du tout le mien mais bien sûr c’est en fonction de vos goûts)

Le reste est très simple! Dans votre carafe, mettez votre thé, les tranches de concombres, les quartiers de pêches, et quelques glaçons. Les concombres ajoutent vraiment de la fraîcheur, c’est très désaltérant, surtout lors de grosses chaleurs!

Pour que le goût prenne bien, et vu que cela infuse à froid, je le laisse toute une nuit au frigo.

Si vous recréez cette recette, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et à me partager les photos de vos réalisations. Bonne dégustation! 🙂

Salade d’été fraise-rhubarbe-asperge

Je reviens aujourd’hui avec un article « foodie »! Après la boisson rafraichissante rhubarbe-framboise, je récidive mais avec une salade! L’idée est née le week-end dernier. Je passais devant le restaurant Le Moine Echanson (allez-y, c’est délicieux et le service est vraiment bien!), rue Saint-Jean, et j’ai vu qu’il proposait une salade fraise-rhubarbe-asperge-chèvre. Révélation! Je me suis dis que j’allais tenter ma propre recette de cette salade, et la partager avec vous. C’est parti!

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Siroter une boisson rafraîchissante rhubarbe-framboise

Hello tout le monde!

Les jours rallongent, le soleil est là, et on a juste envie de se poser en terrasse pour siroter une boisson désaltérante! Et bien justement, Carnet Prune (si vous ne connaissez pas, cliquez ici, cette fille est géniale!) publiait le 3 juin dernier la recette d’une infusion mélisse-citron. J’ai trouvé l’idée vraiment sympa, et ça m’a donné envie de partager moi aussi ma petite recette de l’été avec vous! Ma boisson parfaite pour supporter les grosses chaleurs doit être un peu acidulée, pour justement apporter de la fraîcheur. Et ensuite, j’ai vraiment utiliser des fruits que j’adore :  la framboise, et de la rhubarbe que je venais justement de trouver à l’épicerie –> Timing parfait! Continuer la lecture